Themengarten: Gesundheit im Garten

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Gesundheit im Garten: Sinnhaft erleben

In diesem Themengarten wurden zweierlei Dinge verwirklicht: Azubis lernen etwas Neues und die Gartentherapie wird beispielhaft umgesetzt.

Ein Garten wirkt auf alle Sinne und sorgt o dafür, dass wir uns wohlfühlen. Mit den Augen nehmen wir die Formen der Pflanzen und die Farben der Blüten wahr. Wir entdecken Kontraste zwischen hell und dunkel, groß und klein,  weich und hart. Wir geraten ins Staunen, welch wunderbare Vielfalt die Natur für uns bereithält, wenn wir genau hinschauen.

Diesen Themengarten haben Landschaftsgärtner-Auszubildende aus mehreren GaLaBau-Betrieben gemeinsam gebaut. Innerhalb von nur 3 Wochen gestalteten die Auszubildenden unter der Leitung eines Vorarbeiters selbständig einen Garten mit Elementen für die Gartentherapie.

Wir haben eine kleine aber feine Filmdokumentation zur Entstehung der zwei Themengärten gedreht, die vollständig von Azubis gebaut wurden. Planer, Baustellenleiter und natürlich Azubis kommen zu Wort.

Der Garten kann sowohl als Wohlfühlraum zur Entspannung, als auch für Therapiezwecke dienen. Dafür finden sich hier Elemente wie der ergonomische Gartenarbeitsplatz, gut erreichbare, höhergelegte Beete und barrierefreie Wege. Pflanzen, z.B. Gräser, Kräuter und Beeren wurden so ausgewählt, dass alle Sinne des Menschen angesprochen werden. Finanziert wurde dieses Projekt vom Ausbildungsförderungswerk Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau e.V. - kurz: AuGaLa e.V.

Dokumentation zum Bau des Themengartens

Entwurf des Themengartens "Gesundheit im Garten: Sinnhaft erleben"

Der Garten ist auch eine Klangoase: Blätter rauschen, Gräser rascheln, Bienen summen, Vögel pfeifen, hier und da knistert und knackt es. Gibt es einen Quellstein, einen Bach oder Teich, hören wir es sprudeln, plätschern oder gluckern.

Auch die Nase kommt im Garten auf ihre Kosten. Manchmal ist eine Berührung nötig, damit sich das Aroma einer Pflanze gänzlich entfaltet. Regentropfen auf warmen Steinen, frisch gemähtes Gras, Erde an den Händen – alle diese Gerüche lassen sich im Garten erschnuppern.

Vom Duft ist es nicht weit zum Geschmack. Es ist erstaunlich, wie viele Blätter und Blüten essbar sind. Fetthenne, Funkie, Aster, Glockenblume, Taglilie,
Palmlilie, Storchschnabel, Geißbart, Schlangenknöterich,  Katzenminze und Salbei sind im Themengarten gepflanzt und warten darauf, probiert zu werden. Und natürlich finden sich hier auch Beeren und andere feine Früchte.

Unser größtes Sinnesorgan ist die Haut. Wir können im Garten mit den Fingern über glatte Steine streichen, raue Rinde spüren, durch Gräser streichen und die Texturen von Blüten und Blättern entdecken. Bei soviel Genuss entwickelt ein Garten therapeutische Wirkung – nicht umsonst heißt es, dass Grün heilsam ist.

Den Bau des Gartens haben wir zusätzlich zur oben gezeigten Doku auch vollständig mit einem Zeitraffer-Video dokumentiert.


Infos zum Themengarten Gesundheit:

Gartenplanung: Toni Haske – Gärtner mit Herz, Emstek

Bauausführung: Landschaftsgärtner-Azubis aus GaLaBau-Betrieben in Niedersachsen und Bremen

Bauleitung: KLUGE & Sohn Garten- und Landschaftsbau e.K., Delligsen

Zeitraffer-Video des gesamten Baus des Azubi-Themengartens

Pflanzenliste des Themengartens

Botanischer Name

Deutscher Name

Gehölze

Malus domestica Ballerina 'Rondo'

Malus domestica Ballerina 'Sonate'

Malus domestica Ballerina 'Rhapsodie'

Amelanchier lamarckii 'Prince William'

Sambucus nigra 'Haschberg'

Vaccinium corymbosum 'Duke'

Aronia prunifolia 'Viking'

Ribes nigrum 'Bona'

Fothergilla gardenii

Hypericum 'Hidcote'

Choisya ternata 'Sundance'

Nandina domestica

Acer palmatum

Stauden

Fragaria vesca var. Semperflorens 'Alexandria'

Galium odoratum

Symphytum officinale

Lamium galeobdolon 'Florentinum'

Geranium cultorum 'Elworthy Eyecatcher'

Aruncus dioicus

Hosta cultorum 'Coast to Coast'

Hosta sieboldiana 'Elegans'

Bistorta officinalis 'Superba'

Hemerocallis citrina

Hemerocallis cultorum 'Aten'

Chrysogonum virginianum

Hakonechloa macra 'Aureola'

Alchemilla mollis

Heuchera 'Lime Marmelade'

Hosta 'Royal Standard'

Euphorbia polychroma

Astilboides tabularis

Lysimachia ciliata 'Firecracker'

Polygonum affine 'Superbum'

Bergenia 'Eroica'

Heuchera 'Chocolate Ruffles'

Brunnera macrophylla 'Jack Frost'

Aster ageratoides 'JS El Macho'

Pulmonaria saccharata 'Diane Clare'

Hosta 'Patriot'

Campanula lactiflora 'Prichard'

Sedum telephium 'Herbstfreude'

Molinia caerulea 'Variegata'

Yucca filamentosa

Nymphaea 'Attraction'

Fragaria x ananassa 'Hummi'

Rheum rhabarbarum 'Red Champagne'


Kräuter

Melissa officinalis

Levisticum officinale

Petroselinum crispum 'Smaragd'

Artemisia dracunculus

Calamintha nepeta 'Triumphator'

Allium schoenoprasum

Allium tuberosum

Ligusticum scoticum

Mentha x piperita 'Mitcham'

Petroselinum crispum 'Gigante d'Italica'

Rumex sanguineus

Valeriana officinalis


Säulenapfel Ballerina 'Rhondo'

Säulenapfel Ballerina 'Sonate'

Säulenapfel Ballerina 'Rhapsodie'

Kupfer-Felsenbirne

Speiseholunder

Kultur-Heidelbeere 'Duke'

Schwarze Apfelbeere 'Viking'

Schwarze Johannisbeere 'Bona'

Erlenblättriger Federbuschstrauch

Johannisstrauch

Orangeblume 'Sundance'

Heiliger Bambus

Japanischer Ahorn


Wald-Erdbeere 'Alexandria'

Waldmeister

Beinwell

Goldnessel

Storchschnabel

Geißbart

Gelblaubige Garten-Funkie

Große Blaublatt-Funkie

Wiesenknöterich

Taglilie

Taglilie 'Aten'

Goldkörbchen

Japangras 'Aureola'

Spitzlappiger Frauenmantel

Silberglöckchen

Herzblatt-Funkie 'Royal Standard'

Gold-Wolfsmilch

Tafelschaublatt

Bronze-Felberich

Wiesenknöterich

Bergenie 'Eroica'

Purpurglöckchen

Silberblättriges Vergissmeinicht

Wild-Aster

Lungenkraut

Graublättrige Goldrand-Funkie

Dolden-Glockenblume

Herbstfetthenne

Pfeifengras 'Variegata'

Palmlilie

Seerose

Klettererdbeere

Rhababer



Zitronenmelisse

Liebstöckel

Petersilie

Estragon

Steinquendel

Schnittlauch

Schnitt-Knoblauch

Mutterwurz

Mitcham-Minze

Italienische Petersilie

Hain-Ampfer

Echter Apotheker-Baldrian

Weitere Informationen zum Berufsbild und zur Ausbildung:

Ausbildung in Niedersachsen und Bremen

www.landschaftsgaertner.com